Image of Pengetahuan Layanan Makanan dan Minuman

Text

Pengetahuan Layanan Makanan dan Minuman

Buku ini disusun oleh TIM Dosen STP Bandung untuk memenuhi kebutuhan mata kuliah dan bahan pengajaran pada STP BAndung dan Sekolah Kejuruan Pariwisata di Indonesia. Isi buku ini diambil dari berbagai sumber serta pengembangan dari pengalaman penulis dan berbasis kepada kompetensi bertaraf nasional maupun internasional.

Ketersediaan
642.5 RIY p C1642.5 RIY pMy Library (Rak 600)Tersedia
642.5 RIY p C2642.5 RIY pMy Library (Rak 600)Tersedia
Informasi Detail
Judul Seri
-
No. Panggil
642.5 RIY p
Penerbit
Bandung : Alfabeta.,
Deskripsi Fisik
vi+250 hlm., 16 cm x 24 cm.
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-602-289-131-4
Klasifikasi
642.5
Tipe Isi
-
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subjek
Penghidangan makanan - Restoran
Info Detail Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
Versi lain/terkait

Tidak tersedia versi lain

Lampiran Berkas
Komentar
Anda harus login sebelum memberikan komentar