RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
Title | Kedelai Komponen untuk Kesehatan |
Edition | |
Call Number | 633.3 MUC k |
ISBN/ISSN | 978-602-8361-96-5 |
Author(s) | Deddy Muchtadi |
Subject(s) | Kedelai Olahan Kedelai |
Classification | 633.3 |
Series Title | GMD | Text |
Language | Indonesia |
Publisher | Alfabeta |
Publishing Year | 2010 |
Publishing Place | Bandung |
Collation | viii+188 hlm., 15,6 cm x 24 cm. |
Abstract/Notes | Sejak dahulu upaya peningkatan konsumsi kedelai telah dilakukan oleh berbagai pihak, namun sampai sekarang tampaknya tahu dan tempe tetap hanya dikonsumsi oleh sebagian kecil golongan bawah dan sebagian golongan menengah. Upaya yang telah dilakukan untuk meningkatkan "gengsi" tahu dan tempe belum menampakkan hasilnya. |
Specific Detail Info | |
Image | |
File Attachment | LOADING LIST... |
Availability | LOADING LIST... |
Back To Previous |