RECORD DETAIL
Back To Previous
Back To Previous
| Title | Kembang & Tahu Susu Kedelai |
| Edition | |
| Call Number | 664.7 SUP k |
| ISBN/ISSN | 979-21-0856-4 |
| Author(s) | M. Lies Suprapti |
| Subject(s) | Pengolahan Pangan Pengolahan Kedelai |
| Classification | 664.7 |
| Series Title | GMD | Text |
| Language | Indonesia |
| Publisher | PT. Kanisius |
| Publishing Year | 2005 |
| Publishing Place | Yogyakarta |
| Collation | 84 hlm.; 15,4 X 23,2 cm |
| Abstract/Notes | Susu merupaka bahan pangan yang mengandung unsur gizi secara lengkap. Namun sayang, produksi susu di Indonesia relatif masih kecil, masih jauh dari jumlah yang dibutuhkan masyarakat, sehingga harganya menjadi relatif tinggi. |
| Specific Detail Info | |
| Image |  |
| File Attachment | LOADING LIST... |
| Availability | LOADING LIST... |
| Back To Previous |
