Informasi Bibliografi
| Judul | Pemotongan Dan Penanganan Daging Ayam |
| Authors | Bambang Agus Murtidjo |
| Topic | Ayam-Unggas |
| Jenis Material (GMD) | TE - Text |
| Edisi | |
| ISBN/ISSN | 979-21-0195-0 |
| Penerbit | PT. Kanisius |
| Tahun Terbit | 2003 |
| Tempat Terbit | Yogyakarta |
| Deskripsi Fisik (Kolasi) | 90 hlm.; 14,7 X 21 cm |
| Nomor Panggil (Call Number) | |
| Bahasa | Indonesia |
| Klasifikasi | 636.5 |
| Frekuensi Terbitan | |
| Judul Seri | |
| Catatan | Perkembangan usaha peternakan ayam potong yang diikuti dengan peningkatan kebutuhan masyarakat akan konsumsi daging ayam, telah mendorong pertumbuhan usaha pemotongan ayam, baik secara modern maupun tradisional. |
| Detail Khusus | |
| File Digital | Tidak tersedia |
| Salinan Fisik | Tersedia |
Ketersediaan Salinan Fisik
| Available | 636.5 MUR p C-1 |
| Available | 636.5 MUR p C-2 |